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Narbonne, vins, terroir et trottinette : wine not ?!

Narbonne, ville de terroir, nous fait découvrir ses plus riches trésors au goût d’épices ou encore de fruits. A nous la découverte de leurs plus fins secrets.

Au programme, visite d’un château, dégustation et balade dans deux des domaines les plus prestigieux du département !

Sur les chapeaux de Rouquette

Il nous faut prendre la route de Narbonne-Plage et traverser le massif de la Clape pour accéder au Château Rouquette et découvrir de surprenantes vignes où différents verts se mélangent.

Avec la mer à moins d’un kilomètre, cette ancienne île du littoral languedocien nous offre un panorama spectaculaire alliant terre Audoise et mer Méditerranée.

Ces vignes, respectueuses de la nature, privilégient l'écologie en limitant au maximum l'utilisation de produits dangereux pour l'environnement.

Château Rouquette sur Mer Narbonne-Plage Ville de Narbonne
Château Rouquette sur Mer Narbonne-Plage Château Rouquette sur Mer

Après avoir admiré cette magnifique vue, nous partons retrouver Guylaine et Nadine afin qu’elles nous fassent découvrir leurs vins issus de différents cépages. 

Cette dégustation nous transporte pour un voyage gustatif hors du commun : du plus moelleux aux plus secs, en passant par des vins fruités et épicés… Nos sens olfactifs sont ravivés.

Quelle bonne excuse pour faire une halte dans la boutique du Château et ramener chez nous un souvenir millésimé.

 

Petit conseil

Nous vous conseillons de porter des chaussures plates pour réaliser votre visite, ce sera beaucoup plus agréable !

Cave à manger & cave à vin - Maison Saint Crescent Cave à manger & cave à vin - Maison Saint Crescent

Quel bon vin t'amène ?

Quittant la mer le temps du repas, nous nous retrouvons au restaurant de Lionel Giraud, chef 2 étoiles Michelin, la Cave à Manger et Cave à Vin de la Maison Saint-Crescent.

Nul besoin de descendre au sous-sol pour choisir son vin, la cave à vins se situe à côté des tables qui, grâce à une baie vitrée, nous laisse à vue les meilleures bouteilles. Pas moins de 2 500 références de bons vins nous attendent. Heureusement, le sommelier est là pour nous conseiller.

Nous apprécions quelques plateaux de charcuterie et de fromages avec… le précieux breuvage que nous aimons tant.

Une fois rassasié, en route vers Narbonne-Plage, rendez-vous à l’Hospitalet !

Petit conseil

Pensez à réserver à l’avance si vous voulez avoir une place !

Quand on partait sur les chemins… à trottinette !

Attention au démarrage ! Equipés de notre casque et de notre trottinette tout terrain électrique, nous sommes fin prêt à explorer le domaine avec Jérome de Trott'Up.

Le vignoble de l’Hospitalet et le massif de la Clape représentent plus de mille hectares de pinède, de vignes et de garrigue.

A travers cette incroyable visite guidée, nous sommes époustouflés par tant de beauté.

 

Château L'Hospitalet Château L'Hospitalet
Château L'Hospitalet Narbonne Château L'Hospitalet

A la fin de cette trépidante aventure, une visite du chai d’élevage et une dégustation de cinq cuvées nous est offerte par le château.

Cela ravie nos yeux et nos papilles !

Durant une heure et demie, nous avons pu observer différents types de cépages l'AOC Clape issus de l’agriculture en biodynamie, système de production agricole magique issu du courant ésotérique de l'anthroposophie.

 

Petit conseil

Cette activité est limitée en place, la réservation est obligatoire.

De plus, seulement les plus aguerris de minimum douze ans y sont conviés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Une liste de taxis et VTC est à votre disposition auprès de nos conseillers en séjour pour une dégustation en toute sécurité !

Vivez cette expérience